Handwerkliche Brote
Unser Sortiment an handwerklichen Broten ist ein geschmackliches Erlebnis. Mit ihrem rustikalen Charakter, teilweise auf Stein gebacken, sind diese Brote einzigartig im Geschmack. Ideal für alle, die authentischen Brotgenuss schätzen.
Kategorie
- Boulangerie > Brote > Handwerkliche Brote
Müslibrot
500 g
5001553
Brot Boulot mit Saaten
540 g
25 cm
2307050
Brot Boulot Dinkel
540 g
25 cm
2307049
Bauernbrot dunkel
800 g
42 cm
2307014
Bauernbrot hell
800 g
42 cm
2307013
Brot Pavé Rustique
690 g
19 cm
2306683
Brot Pavé Campagnard dunkel
690 g
19 cm
2306114
Brot Pavé Garde Chasse vorgeschnitten
1100 g
31 cm
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Brot Pavé Garde Forestier vorgeschnitten
1100 g
31 cm
2104664
Brot Boulot mit Honig & Nüssen
500 g
26 cm
2104472
Brot Pavé Cranberry
450 g
16 cm
2104414
Brot Pavé Garde Chasse
2050 g
56 cm
2104372
Brot Pavé Garde Forestier
2050 g
56 cm
2104366
Brot Bûche mit Saaten
450 g
24 cm
2104186
Brot Batard Campagne
450 g
24 cm
2104185
Brot Miche Paysanne
450 g
Ø 18 cm
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Sylter Kruste
540 g
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Sylter Kruste
1100 g
3043005
BACKUNION: Ihr Lieferant für handwerklich hergestellte Brote
Alle unsere Boulangerie-Produkte werden mit Leidenschaft und handwerklichem Können hergestellt. Erfahrene Fachkräfte bereiten diese Brote nach traditionellen Methoden zu, vom Teigrezept über die Teigführung bis hin zum Vor- oder Fertigbacken im Ofen. Und das schmeckt man!
Ob knuspriges Sauerteigbrot mit schöner Krume oder ein Saatenbrot mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen, Sojasamen und geröstetem Malz – für jede Variante handwerklicher Brote haben unsere Bäcker ein leckeres Rezept.
Sie möchten ein rustikales Sandwich mit dicken Brotscheiben zubereiten? Dann entscheiden Sie sich für die nicht vorgeschnittene Variante unserer handwerklichen Brote. Sucht Ihre Kundschaft Produkte, die sich einfach verarbeiten lassen und zugleich mit Geschmack und Qualität überzeugen? Dann sind unsere vorgeschnittenen Brote für Sie interessant.
Tipp: Neben handwerklichen Broten umfasst unser Sortiment auch handwerkliche Baguettes. Ideal für Sandwiches oder als Beilage zu den Mahlzeiten. Köstlich!
Wie bereiten Sie handwerklich hergestellte Brote von BACKUNION zu?
Handwerkliche Brote von BACKUNION sind in drei Conveniencegraden verfügbar:
- Vorgebacken: Das Produkt wurde während des Fertigungsprozesses teilweise gebacken und muss vor dem Servieren fertig gebacken werden.
- Fertiggebacken: Das Produkt wurde während des Fertigungsprozesses vollständig durchgebacken. Es wird jedoch empfohlen, das Produkt vor dem Servieren einige Minuten zu erhitzen, um Geschmack und Produkteigenschaften optimal zur Geltung zu bringen. Ein Auftauen vor dem Backen ist in den meisten Fällen nicht erforderlich, sofern in den Zubereitungsanweisungen nichts anderes angegeben ist.
- Verzehrfertig: Das Produkt wurde während des Fertigungsprozesses vollständig gebacken und muss weder erneut gebacken noch erhitzt werden. Nach der vorgeschriebenen Auftauzeit ist es servierfertig.
Handwerklich hergestellte Brote für das Gastgewerbe
Ob Retail, Großhandel, Restaurant, Hotel, Catering, Bäckerei, Coffee-Shop oder Verkehrsgastronomie – BACKUNION unterstützt Sie mit hochwertigen Produkten sowie passenden Lösungen für Ihr Unternehmen.