BACKUNION vereint Marktverständnis, Produktionskompetenz und innovative Lösungen für die Welt der Tiefkühlbackwaren. Als starker Partner unterstützen wir unsere Kunden mit passgenauen Konzepten, hochwertigen Produkten und umfassenden Services – entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
Wer wir sind
Unsere Mission
Als Vorreiter in der Bake-Off-Branche nutzen wir Markt-Insights und Produktionskraft für bessere Backwaren. Unsere tägliche Mission: Unseren Kunden maßgeschneiderte Lösungen für ihre Bedürfnisse bieten.
Einzigartiger Ansatz
Wir verstehen nicht nur unsere Business-Kunden, sondern auch die Bedürfnisse der Verbraucher. Wir denken nicht nur aus der Perspektive der Bäcker und Verbraucher, sondern auch in Kanälen. Jeder Verzehranlass und jeder Point of Sale ist anders, das berücksichtigen wir. So können wir für jeden Ort und jeden Zeitpunkt die passende Lösung anbieten.
5 Schritte zum Erfolg
Wir denken und agieren ganzheitlich: vom Sourcing über Markt- und Trendanalysen sowie Marktforschung bis zur Vermarktung am Point of Sale.
1. Übergreifendes, gemeinsames Markt- und Wettbewerbsverständnis teilen und vertiefen
Wir verfügen über jahrzehntelange Erfahrung in allen zentralen Vertriebskanälen für Bake-Off-Produkte und sind mit Unterstützung unserer Bakery Solution direkt am POS.
2. Vorhandene Konsumenten- und Trenddaten als Denkanstoß hinzuziehen
Dank europaweiter Marktforschungen kennen wir die Konsumentenbedürfnisse zum Thema Backwaren ganz genau.
3. Im Zentrum – die Analyse Ihres Bedarfs
Anhand vorhandener Daten nehmen wir Ihr Sortiment ganz genau unter die Lupe und gleichen es mit dem Markt und den Bedürfnissen Ihrer Konsumenten ab.
4. SWOT-basierte Entwicklung von Konzept- und Sortimentslösungen
Auf Basis der analysierten Daten können wir Ihnen umfangreiche Konzeptlösungen erstellen. Vom Produkt bis zum PoS.
5. Potenzialbasierte Entscheidungen – What is in it for YOU
Wir entwickeln mit Ihnen die Steigerung der Kundenfrequenz und die Pro-Kopf-Ausgaben Ihrer Kunden. Gemeinsam größere Brötchen backen.
Bakery Solution: 360° Ideen & Services
Die Bakery Solution ist eine 100%ige Tochtergesellschaft von BACKUNION und begleitet Kunden entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Mit maßgeschneiderten Konzepten, praxisnahen Services und umfassender Beratung unterstützt sie Unternehmen dabei, ihre Angebote erfolgreich weiterzuentwickeln.
Von der Konzeption über Trainings am Point of Sale bis hin zum Marketing bietet die Bakery Solution ein breites Leistungsspektrum:
• Konzeptentwicklung und -umsetzung (Produktentwicklung, Roll-Outs)
• Category Management (Rezepturentwicklung, Kalkulationen, Aktionsmanagement)
• Fachberatung, Coachings und Seminare (Back- und Belegschulungen, Hygiene etc.)
• Kommunikation (Markenentwicklung, Gestaltung und Produktion von Filialwerbung, Websites, Social Media sowie Bild- und Videomaterial)
Unsere Vision
Wir wollen alle Menschen jederzeit und an jedem Ort mit genau den richtigen und erstklassigen Backwaren versorgen. Eine Vision, die BACKUNION verinnerlicht hat und tagtäglich lebt.
Lokal gedacht. International gemacht.
Profitieren Sie von unserer jahrzehntelangen Expertise, unseren zahlreichen Standorten und unseren lokalen Experten.
Wir vereinen das Wissen aus nationalen Märkten mit einer starken internationalen Produktionskapazität. So bieten wir Ihnen einen Transfer von Marktexpertise, verkaufsstarken Produkten und authentischen Backwaren.
Dafür bündeln wir unsere Stärken, schaffen Synergien und effiziente Strukturen. Damit Sie, gemeinsam mit uns als Qualitäts- und Preisführer, Ihre Ziele erreichen können.