Patisserie
BACKUNION bietet ein vielseitiges Patisserie-Sortiment für unterschiedliche Anforderungen und Einsatzbereiche. Unsere hochwertigen Backwaren schaffen vielfältige Möglichkeiten, das bestehende Angebot zu ergänzen und gezielt weiterzuentwickeln. Wir kennen die Welt der Patisserie wie kein anderer und unsere Konditoren kreieren seit jeher hochwertige, aromatische Patisserie-Spezialitäten. Sie wollen Ihr Sortiment erweitern? Entdecken Sie das Angebot von BACKUNION.
Kategorie
- Patisserie
Frankfurter Kranz
2000 g
Ø 26 cm
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Yellow Velvet Torte
2200 g
Ø 26 cm
3043045
Veganes Bananenbrot
700 g
8 cm
3043040
Veganer Blaubeer Streuselkuchen
1425 g
Ø 27 cm
3043020
Käse Sahnetorte
Ø 27 cm
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Porridge-Bread mit Cranberries
850 g
22 cm
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Erdbeer Tarte
1500 g
Ø 27 cm
3030065
Apfelstreuseltörtchen
120 g
Ø 9 cm
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Käsetörtchen
100 g
Ø 9 cm
3000729
Bananenbrot mit Walnuss
1090 g
27 cm
5002005
Apfelstrudel
1 kg
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Belgische Zuckerwaffel
90 g
14 cm
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Rhabarber-Frangipane Tartelette
95 g
Ø 8 cm
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Tartelette ungefüllt
36 g
Ø 8 cm
2104745
Bresilienne Tartelette
129 g
Ø 8 cm
2104741
Apfel-Frangipane Tartelette
98 g
Ø 8 cm
2104722
Himbeer-Crumble Tartelette
122 g
Ø 8 cm
2104720
Frangipane Tartelette
114 g
Ø 8 cm
2104717
Reis Tartelette
130 g
Ø 10 cm
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BACKUNION: Ihr Anbieter für Patisserie
Patisserie ist eine Kunst, sie benötigt Konstanz und Präzision. Jedes Gebäck und jeder Kuchen zeugen davon. Und genau dies stellen unsere Konditoren Tag für Tag unter Beweis. Bei BACKUNION verstehen wir die Nuancen der Patisserie und kombinieren handwerkliches Können mit innovativen technologischen Mitteln, um feinste und hochwertigste Produkte zu erschaffen.
Unsere Patisserie-Auswahl ist die ideale Ergänzung, um Ihr Sortiment auf eine neue Stufe zu heben. Mit dem umfassenden Angebot raffinierter Desserts von BACKUNION genießen Ihre Kunden und Gäste immer das beste geschmackliche Erlebnis. Probieren Sie die köstlichen Erzeugnisse von BACKUNION.
- Kuchen und Torten
- Feingebäck
- Spezialitäten
- Mini Patisserie
- Waffeln und Pfannkuchen
Sie möchten mehr Süßes in Ihrem Sortiment? Dann schauen Sie sich unsere Viennoiserie und die Sweets on the go einmal an. Gibt es etwas Köstlicheres?
Wie bereiten Sie Patisserie-Produkte von BACKUNION zu?
Patisserie-Erzeugnisse von BACKUNION werden auf unterschiedliche Weise zubereitet. Vier Backmethoden kommen dabei zum Einsatz:
- Fertiggebacken: Das Produkt wurde während des Fertigungsprozesses vollständig durchgebacken. Es wird jedoch empfohlen, das Produkt vor dem Servieren einige Minuten zu erhitzen, um Geschmack und Produkteigenschaften optimal zur Geltung zu bringen. Ein Auftauen vor dem Backen ist in den meisten Fällen nicht erforderlich, sofern in den Zubereitungsanweisungen nichts anderes angegeben ist.
- Vorgebacken: Das Produkt wurde während des Fertigungsprozesses teilweise gebacken und muss vor dem Servieren fertig gebacken werden.
- Heiß servieren: Dieses Produkt sollte für ein optimales Geschmackserlebnis heiß serviert werden. Die Einhaltung der empfohlenen Auftau- und Zubereitungsanweisungen gewährleistet die ideale Serviertemperatur.
- Verzehrfertig: Das Produkt wurde während des Fertigungsprozesses vollständig gebacken und muss weder erneut gebacken noch erhitzt werden. Nach der vorgeschriebenen Auftauzeit ist es servierfertig.
Auf dem für jedes Produkt mitgelieferten Datenblatt finden Sie die genauen Zubereitungsinformationen.
Patisserie für jedes Gastgewerbe
Ob Retail, Großhandel, Restaurant, Hotel, Catering, Bäckerei, Coffee-Shop, Tankstelle oder Verkehrsgastronomie – BACKUNION unterstützt Sie mit hochwertigen Produkten sowie passenden Lösungen für Ihr Unternehmen.